焦亞硫酸鈉又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類，在酸性環境下生成二氧化硫而具有漂白作用，中間的化學式：SO2。那么，焦亞硫酸鈉都應用在哪些領域呢？我們來看一下。
　　1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
　　2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
　　3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、鑄件等。
　　4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
　　5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
　　6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。